山西交城縣開元醋業(yè)有限公司是馳名的調味品食品企業(yè)之一，是山西省生產(chǎn)技術科技實力雄厚的現(xiàn)代化食品釀造企業(yè)。公司總資產(chǎn)達5000萬元，占地10000多平方米，擁有建筑面積5800平方米的現(xiàn)代化廠房和6條的自動化生產(chǎn)線。年設計生產(chǎn)能力10000噸。
公司生產(chǎn)的“起”牌系列調味品有五大系列36個品種。其中甜香系列的17個品種是國內同類市場的品牌。并得到國家、省、市有關部門表彰:達標食品、3.15品牌、山西省省級質量信譽等級單位、山西消費協(xié)會指導品牌、天津質量檢驗協(xié)會推薦品牌、天津市產(chǎn)品質量檢驗所質量跟蹤優(yōu)質產(chǎn)品、山西省級計量檢測保證能力單位、呂梁市商標等，并通過IS9001質量管理體系認證。同時質量報、食品質量報、消費報也曾多次報道“崛起的開元”。
2002年公司產(chǎn)品順利通過美國FDA的認證，產(chǎn)品出口日本、香港、韓國、美國等十幾個國家和地區(qū)。實現(xiàn)了山西醋進入世界市場的歷史性突破。“起“牌醋國內已銷往各地，并與世界超市和國內各大型超市連鎖經(jīng)營公司建立了的供應關系，從而使企業(yè)在市場上站穩(wěn)了腳根，成為國內同類市場中的佼佼者，也成是鑲嵌在華北大地上的一顆璀璨明珠。
“起”牌系列調味品發(fā)始于康熙年間，歷經(jīng)300余年，已自成體系。如今開元醋業(yè)有限公司用現(xiàn)代科技賦予傳統(tǒng)山西醋以新的生命力，成功地研制開發(fā)了甜香型系列調味品，逐步建立了以甜香型生產(chǎn)經(jīng)營為核心的產(chǎn)業(yè)化體系。其研制生產(chǎn)的甜香型系列調味品已經(jīng)成為我國調味品市場中具有代表性的產(chǎn)品。
在技術競爭日益激烈的今天，開元醋業(yè)有限公司將以誠信為本、以質取勝的原則，不斷加大對研發(fā)技術的投入，拓寬市場，走向世界，發(fā)展騰飛、再創(chuàng)輝煌。