新疆西爾丹食品有限公司是以新疆辣椒獨特資源的研發(fā)、生產(chǎn)、加工及銷售為主營方向的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)，是自治區(qū)民營科技企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。 公司始創(chuàng)于2001年，產(chǎn)品已在國內(nèi)各個省市和中亞國家占有較大的市場份額，得到了消費者的認可。公司取得ISO9001質(zhì)量管理體系認證、HACCP食品管理體系認證、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證。企業(yè)與農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計研究院、食品發(fā)酵工業(yè)研究院、烏魯木齊市蔬菜研究所、新疆大學食品工程系、新疆農(nóng)業(yè)大學食品科學院等科研院所建立了良好的技術(shù)協(xié)作基礎(chǔ)，為提高產(chǎn)品技術(shù)含量及附加值、延伸辣椒深加工產(chǎn)業(yè)鏈奠定了堅實的理論基礎(chǔ)。企業(yè)自主研發(fā)產(chǎn)品達20余種，80%獲得國家專利。企業(yè)的辣椒醬生產(chǎn)標準被新疆自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局批準為地方標準，經(jīng)國家標準委授權(quán)炒制法辣椒醬國家標準由西爾丹負責制修定。炒制法辣椒醬加工技術(shù)通過了自治區(qū)科技成果鑒定，并榮獲自治區(qū)科技進步三等獎。
公司已成為國家“十一五”、“十二五”期間少數(shù)民族特需商品定點生產(chǎn)企業(yè)、國家蔬菜加工技術(shù)研發(fā)分中心、中小企業(yè)創(chuàng)新成果企業(yè)、科普惠農(nóng)興村先進單位、農(nóng)村科普示范基地、農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所中試轉(zhuǎn)化實驗基地、2010年獲得自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)企業(yè)一等獎、自治區(qū)產(chǎn)學研聯(lián)合開發(fā)示范基地、烏魯木齊市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作先進集體、烏魯木齊市青少年科普教育基地、烏魯木齊市守合同重信用企業(yè)、2010年獲得農(nóng)產(chǎn)品品牌博覽會優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎、新疆特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品北京交易會金獎產(chǎn)品、新疆名優(yōu)特及精深加工農(nóng)產(chǎn)品上海展示會金獎產(chǎn)品等殊榮�！拔鳡柕ぁ迸葡盗欣苯丰u2006年獲得新疆著名商標、2008年獲得新疆產(chǎn)品、2010年獲得馳名商標、新疆農(nóng)業(yè)評選全疆名等系列榮譽。