重慶市糧油批發(fā)市場始建于1992年，位于沙坪壩區(qū)華巖一村51號，地處我市物流區(qū)，有大型糧食倉庫和主城區(qū)內(nèi)的糧食專用線作依托，高速路環(huán)繞，水陸交通十分便捷，具有良好的區(qū)位優(yōu)勢。市場建筑面積為4600平方米，擁有寫字間80間，配套倉房11440平方米，交易大廳880平方米和樣品展示廳280平方米。2002年經(jīng)改造后升級為非獨立法人的省級批發(fā)市場;2005年6月被國家糧食局列入12家重點聯(lián)系大中城市成品糧油市場;2010年10月登記注冊為具有獨立法人資格的重慶市糧油批發(fā)市場有限責任公司。2011年2月17日市場獲國家糧食局批準，成立了重慶國家糧食交易中心。
市場前期主要以糧食現(xiàn)貨市場的經(jīng)營管理為主。入場客戶六十余家，經(jīng)營品種為面粉、大米、大豆、小麥、高粱、玉米、食用油等，年經(jīng)營量五十余萬噸，銷售收入16億元。2002年，前后共5次成功舉辦陳化糧競價交易會，成交金額達13億元。重慶國家糧食交易中心自2011年8月與國家糧油交易中心競價交易管理系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)后，先后成功舉辦了多次政策糧食及商品糧食網(wǎng)上競價交易，標志著我市商品糧食交易從傳統(tǒng)的糧食流通向信息化的網(wǎng)上交易、電子商務邁進，對搞活我市糧食流通，穩(wěn)定糧食市場起到積極的作用，同時也提高了市場的度。目前，市場會員達126家，內(nèi)設貿(mào)易部、財務部、交易信息部、綜合部等部門，在崗員工16人。開通了2條專用網(wǎng)絡數(shù)據(jù)線和1套音頻及顯示系統(tǒng)，配有專用電腦42臺。市場將積極爭取國家糧食局、儲備糧總公司、重慶市政府等上級的優(yōu)惠政策支持，逐步把市場建設成為西部地區(qū)規(guī)模較大的國家糧油競買(賣)交易中心，為促進糧食的有序貿(mào)易和流通發(fā)揮更大的作用。