9月29日-10月1日，在大渡口區(qū)九宮廟商圈步行街舉行的主題為“小面興產(chǎn)業(yè)，吃面慶華誕”的重慶小面文化節(jié)暨吃小面慶華誕新民俗體驗活動完美收官，讓我們一起來回憶那些難忘的時刻吧。

    這次活動總共分為重慶小面文化節(jié)暨吃小面慶華誕國慶新民俗體驗活動包含活動開幕式、國慶面主題活動、重慶小面商家展銷三個部分。全場以紅色為背景色，寓意濃濃的國情，也祝愿我們偉大的祖國永遠繁榮昌盛。

    重慶小面文化節(jié)現(xiàn)場

    開幕儀式上，大家5秒倒計時，一起欣賞開場舞蹈《盛世歡歌》，大家載歌載舞，歡慶小面文化節(jié)盛大開幕。

    出席開幕儀式的有：市商務委黨組成員、二級巡視員曾誠，區(qū)委常委、宣傳部長郭詔彬，區(qū)政府副區(qū)長袁衛(wèi)，農(nóng)業(yè)銀行重慶市分行普惠金融事業(yè)部總經(jīng)理，重慶市小面協(xié)會會長張壽江，呼啦面館創(chuàng)始人韋一。

    開幕儀式表演

    開幕儀式上，區(qū)委常委、宣傳部長郭詔彬上臺發(fā)言稱：在市商務委等市級部門的大力支持下，在區(qū)委政府的堅強領導下，在各位企業(yè)家和行業(yè)協(xié)會的共同努力下，“重慶小面文化節(jié)”能在大渡口一屆接一屆的辦下去，極力辦成一個響當當?shù)钠放疲�成為重慶一張靚麗的本土名片，我們相信，重慶小面文化節(jié)必將成為重慶小面企業(yè)與餐飲商家、消費者溝通的重要平臺，必將加快大渡口小面產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，相信“重慶小面”一定會做大做強，一定會成為享譽世界的品牌形象。

    開幕儀式上重慶市小面協(xié)會會長張壽江上臺發(fā)言表示：重慶小面具有良好的產(chǎn)業(yè)基礎，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，重慶有8.4萬家小面門店，年產(chǎn)值400億元，從業(yè)人員40余萬人，面工20萬人。小面產(chǎn)業(yè)拉動作用明顯，每銷售1億元重慶小面，就能直接帶動辣椒銷售400噸、花椒銷售50噸、菜籽油銷售1800噸、榨菜銷售50噸。近年來，重慶小面發(fā)展迅速，在我國各地發(fā)展連鎖及加盟店30余萬家，全世界十多個國家均有直營店布局。

    此次重慶小面文化節(jié)以“小面興產(chǎn)業(yè)吃面慶華誕”為活動主題，作為承辦單位，小面協(xié)會將發(fā)揮各方優(yōu)勢，整合企業(yè)資源，力求把節(jié)會辦成一場集小面文化展示和小面美食展銷于一體的大型盛會。

    農(nóng)業(yè)銀行重慶市分行普惠金融事業(yè)部總經(jīng)理表示將大力支持“重慶小面”產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌升級，對進一步助推我市餐飲消費行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進一步擦亮重慶城市名片、提升品牌形象有著重要意義。當前大渡口區(qū)正在全力打造小面產(chǎn)業(yè)，相信通過此次活動，“重慶小面”必將以更好的“味道”，匯聚更多的“人氣”，創(chuàng)造更大的價值。

    農(nóng)行重慶市分行是此次活動的支持單位，同時也是率先參與和支持“重慶小面產(chǎn)業(yè)園”建設的金融機構，并制定出臺了金融扶持專項政策。主動做好“重慶小面”金融服務，是農(nóng)行重慶市分行金融服務鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，積極支持實體經(jīng)濟發(fā)展和民營小微企業(yè)的重要體現(xiàn)。農(nóng)行重慶市分行將持續(xù)發(fā)揮好金融服務區(qū)域社會經(jīng)濟發(fā)展的“國家隊”“主力軍”作用，助力實現(xiàn)重慶小面發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化、品牌化、標準化，繼續(xù)與各方一道，共同開啟“重慶小面”產(chǎn)業(yè)全面合作、互利共贏的嶄新篇章！

    現(xiàn)場一起合唱《歌唱祖國》

    活動現(xiàn)場場設置了六個主題面：邀請10月1日-3日出生或姓名中含“國慶”字樣的市民來吃“生日祝福面”；邀請鄰里團結互助典型代表品嘗“鄰里和諧面”；邀請部分金婚老人、孤寡老人代表同享“敬老孝心面”；邀請少先隊員、青年團員來吃“青春成長面”；邀請有凝聚力的企業(yè)單位職工來吃“單位同心面”；邀請大渡口區(qū)烈士家屬、抗疫英雄、現(xiàn)役軍人家屬、重慶好人、道德模范等先進典型品嘗“道德典型面”。

    開幕式當天來自全區(qū)180名群眾代表現(xiàn)場品嘗了六個主題面，市商務委、農(nóng)行大渡口支行等10余家單位自發(fā)赴活動現(xiàn)場參加單位同心面活動，活動期間吸引群眾4萬余人到現(xiàn)場體驗、巡展，互動體驗現(xiàn)場人頭攢動，群眾參與積極性高漲，活動現(xiàn)場呈現(xiàn)了濃厚的國慶氛圍。相信以后，“吃小面慶華誕”將逐漸成為一項大家喜愛的“國慶新民俗”。

    吃面慶華誕

    活動的展銷區(qū)域共設置22個展位，干溜、井谷元、呼啦面館、它紅、南泉豌豆面、佼佼流口水、洪成食品、渝都小面、面大爺?shù)?0家小面品牌企業(yè)帶來200種不同口味的產(chǎn)品供市民挑選。在各展銷區(qū)，群眾排起長龍消費購買產(chǎn)品，許多企業(yè)開展1小時就賣斷貨，一天內(nèi)多次補貨，現(xiàn)場火爆程度完全超出預期。

    據(jù)初步統(tǒng)計，此次活動共銷售面條9000斤，售出小面3.5萬碗，實現(xiàn)銷售額22萬元，拉動網(wǎng)上小面預制品預包裝產(chǎn)品及各類小面佐料銷售500萬元。

    展銷會商品

    現(xiàn)場還邀請了十多位廚師現(xiàn)場展示高超的制面技法，讓大家免費品嘗一碗正宗的重慶小面。市民還可參與有獎答題領取小禮品，現(xiàn)場購買心儀的重慶小面。

    展銷會現(xiàn)場

    現(xiàn)場連續(xù)3天都人滿為患，大家排隊吃小面，熱鬧非凡，市民劉阿姨笑著說：“我們重慶人都很喜歡吃小面，吃一碗‘國慶面’，祝祖國更加繁榮昌盛。”

    小面文化節(jié)現(xiàn)場

    此次小面文化節(jié)還邀請重慶日報、新華網(wǎng)、上游新聞、大渡口報社電臺等市、區(qū)媒體紛紛報道，區(qū)融媒體平臺、云直播等新媒體廣泛傳播，很好地擴大了本次活動影響面。

    另外現(xiàn)場還組織了多場活動，協(xié)會還專門邀請了主持人與市民積極互動，做游戲，回答問題送禮品，贈送禮品券，現(xiàn)場氣氛十分活躍。

    現(xiàn)場互動

    重慶是“小面之都”，作為重慶一張獨特的美食名片，重慶小面具備較高的品牌影響力和一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。重慶現(xiàn)有小面門店8.4萬家，日均銷售小面1200多萬碗，年產(chǎn)值達400多億元。

    重慶小面·重慶造！當前，大渡口區(qū)正在全力打造小面產(chǎn)業(yè)，以“重慶小面”區(qū)域品牌建設為指領，推動“重慶小面”實現(xiàn)標準化、工業(yè)化、多樣化、高端化發(fā)展。

    重慶小面也是除重慶火鍋以外另一張屬于重慶的美食名片，希望通過我們的努力，能夠讓這張名片一直屬于重慶，不僅如此，也希望通過小面文化節(jié)的活動，展現(xiàn)重慶小面文化的韻味與魅力，弘揚重慶特色美食文化的傳統(tǒng)創(chuàng)新精神，讓我國乃至全世界的人都知道重慶有一碗麻辣鮮香的面叫小面。

    小面文化節(jié)既是對小面產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一次大檢閱，也是對小面文化的一次盤點，更是展示小面文化魅力，加強合作，構架企業(yè)之間的友誼橋梁，愉悅群眾生活的一次盛會。

    在市委、市政府、區(qū)政府的正確領導，市、區(qū)有關部門、友好協(xié)會的關心和支持，有各位新聞媒體、會員單位企業(yè)的積極參與，活動執(zhí)行方嚴格落實消防、防疫、安保措施，確保了活動期間的安全、穩(wěn)定、有序。活動結束后，主辦單位、承辦單位、執(zhí)行單位及時匯總情況，總結經(jīng)驗，謀劃工作，小面文化節(jié)成功辦成了一次有特色、有影響、有效果的完美盛會。也算是很好的為明年如何更好地舉辦第二屆重慶小面節(jié)作了謀劃和安排。

    重慶市小面協(xié)會簡介

    重慶市小面協(xié)會將對行業(yè)的不同發(fā)展階段、不同的經(jīng)營規(guī)模企業(yè)實施業(yè)內(nèi)“行為規(guī)范化、經(jīng)營市場化、管理標準化，品牌一體化”的戰(zhàn)略思維，發(fā)揮政府支持和協(xié)會自主管理相結合的方式，始終把對會員成員單位進行服務，在行業(yè)間進行優(yōu)勢互補，提升小面品質(zhì)，贏得更多的消費者為創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)財富夢想作為工作的出發(fā)點；始終把優(yōu)化重慶小面產(chǎn)業(yè)鏈思維、“我？互聯(lián)網(wǎng)”思維、民生思維、金融思維、重慶小面文化思維來創(chuàng)造就業(yè)平臺，為會員企業(yè)營造更大的發(fā)展空間作為工作的落腳點。